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商品明細
名称酒粕粉末
内容量120g
原材料米(国産)、米麹(国産)
米品種山田錦 
賞味期限製造日より12ケ月
保存方法冷暗所に保管、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい
酒粕提供者旭酒造株式会社
製造者株式会社内富海苔店 食品事業部
商品説明酒造好適米山田錦で仕込んだ純米大吟醸「獺祭」の酒粕をパウダーにしました。
酒粕は、蛋白質や脂質の他にペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母などを含み、栄養素に富んだ食品です。
独自の製法粉砕技術により、風味を損なわずに粉末化。
お菓子やパン生地、飲料、調味料としてお使いください。ヨーグルトや牛乳などにはぬるめの湯で溶かしてからお使いください
●栄養成分(100g中)●
エネルギー  374kcal
たんぱく質  11.6g
脂質     3.1g
糖質     72.6g
食物繊維   4.4g
ナトリウム  1mg
水分     7.8g
灰分     0.5g
食塩相当量  0.01g未満

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