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原材料は全て
国産の有機JAS麦・有機JAS大豆を
100%使用しています。

麦味噌
玄米の代わりに麦を使ってあります。
玄米味噌にくらべて全体的におだやかな味です。
この味噌が気にいった方は
他の味噌にあまり浮気はしません。
穏やかな美味しさがぴったりなんでしょう。
麦4トン・豆4,8トン・塩2トンで
寒仕込で約1年かけて作られます。 

○品名:有機麦みそ
○内容量:500g
○原材料名:有機大豆、有機大麦、食塩
○賞味期限:別途商品ラベルに記載
○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存
○製造者:ヤマキ醸造株式会社
○塩分:11.5%

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